■作り方■
ハーブコーディアルをトニックウォーターで
割り、ライムを絞ります。最後に塩を少々入れるだけ。
■材料■
ハーブコーディアル： 15ml
ライム： 1/2個
トニックウォーター： 150ml
塩： 少々
■作り方■
キリッと冷えた炭酸水で割るだけで、ハーブドリンクが
楽しめます。
■材料■
ハーブコーディアル： 15ml
ペリエ： 160ml
■作り方■
赤ワインとコーディアルを混ぜて、お好みのフルーツを
一晩漬け込めば出来上がり。
■材料■
ハーブコーディアル： 100ml
赤ワイン： 750ml
フルーツ： オレンジ、レモン、バナナ、ピーチなど
■作り方■
赤ワインをグラスに注ぎ、トニックウォーターと
ハーブコーディアルを加えれば出来上がり。
■材料■
ハーブコーディアル： 15ml
赤ワイン： 50ml
トニックウォーター： 30ml
■作り方■
氷をグラスに入れて、白ワインとコーディアルを注ぎ
炭酸水で割れば出来上がり。
■材料■
ハーブコーディアル： 15ml
白ワイン： 90ml
炭酸水： 90ml
お好みでカットレモン
■作り方■
プレーンヨーグルトに適量かけるだけ。
お好みでフルーツやナッツ類をトッピング。
■材料■
ハーブコーディアル： 20ml
プレーンヨーグルト： 150ml
フルーツ、ナッツ： 適量
白い花びらとレモンを一緒にシロップに漬け込みました。リフレッシュハーブとしてヨーロッパで幅広く愛され飲まれています。マスカットに似た風味が人気の秘密で、お子様にも飲みやすく、「美味しくて体に良い」ハーブとして有名です。
秋に新鮮なバラの実(ローズヒップ)を収穫し、この実の持つ美しい香りや天然のビタミンＣ、鮮やかなルビー色を損なわないように、丁寧に製造されています。ラズベリーのようなフルーティな風味が口いっぱいに優しく広がります。
新鮮なジンジャーとレモンの風味はそのままに、独特の製法で可愛いピンク色に仕上げています。スパイシーな香りと風味は、男性・女性問わず人気があります。熱いお湯を注いで、ホットドリンクとして寒い季節にも愛飲されています。
ハイビスカスは、酸味(クエン酸)が強く、天然のビタミンＣを豊富に含みます。クランベリーにはポリフェノール、有機酸も含まれ、美容にも健康にも良いと注目を集めています。
海外で「Kombucha」の名前でブームになっているヘルシードリンク。
英国ソーンクロフト社の「Kombucha」は茶発酵濃縮液にモモやリンゴ、ローズヒップなどがブレンドされて、とても美味しく仕上がっています。
りんご果汁をベースに砂糖を一切加えず、コリアンダーをはじめイギリス国内の各地より厳選した良質で新鮮な天然のハーブをブレンドし、自然の香りとおいしさを濃縮しまいした。いきいきと輝く美味しさと、健康で快適な毎日をサポートします。
白い花びらとレモンを一緒にシロップに漬け込みました。リフレッシュハーブとしてヨーロッパで幅広く愛され飲まれています。マスカットに似た風味が人気の秘密で、お子様にも飲みやすく、「美味しくて体に良い」ハーブとして有名です。
秋に新鮮なバラの実(ローズヒップ)を収穫し、この実の持つ美しい香りや天然のビタミンＣ、鮮やかなルビー色を損なわないように、丁寧に製造されています。ラズベリーのようなフルーティな風味が口いっぱいに優しく広がります。
新鮮なジンジャーとレモンの風味はそのままに、独特の製法で可愛いピンク色に仕上げています。スパイシーな香りと風味は、男性・女性問わず人気があります。熱いお湯を注いで、ホットドリンクとして寒い季節にも愛飲されています。
ハイビスカスは、酸味(クエン酸)が強く、天然のビタミンＣを豊富に含みます。クランベリーにはポリフェノール、有機酸も含まれ、美容にも健康にも良いと注目を集めています。
海外で「Kombucha」の名前でブームになっているヘルシードリンク。
英国ソーンクロフト社の「Kombucha」は茶発酵濃縮液にモモやリンゴ、ローズヒップなどがブレンドされて、とても美味しく仕上がっています。
りんご果汁をベースに砂糖を一切加えず、コリアンダーをはじめイギリス国内の各地より厳選した良質で新鮮な天然のハーブをブレンドし、自然の香りとおいしさを濃縮しまいした。いきいきと輝く美味しさと、健康で快適な毎日をサポートします。
ハーブコーディアルはイギリスの伝統飲料。
各家庭に伝わる美味しいレシピを製品化。
ソーンクロフトの創始者ガイ・ウドールは家に伝わる伝統のレシピに
自分の知識、経験を加えて 1986年に「エルダーフラワーコーディアル」を
製品化しました。
ハーブコーディアルはハーブが自然に持っている必要な成分を出来る限り
損なわないように最新の技術と細心の注意を払い、心をこめて製造しています。
ＢＢＣグループ主催の
フードコンテストでグッドフード賞受賞
ソーンクロフト ハーブコーディアルはその高品質が認められ 1995～1996年度
グッドフードマガジン社主催のフードコンテストにてグッドフード賞を受賞。
生まれはイギリス、飲み方は自由
ハーブコーディアルは濃縮タイプなので水や炭酸で
割るだけで、ハーブドリンクが出来上がります。
また、香りや酸味を活かして料理のソースやジャム
としても使えるのが魅力です。
水や炭酸水などで割って
お楽しみ下さい。
10～15倍が目安です。
※ボトルは当時のデザインのものです。
Good Food Awards
1995～1996年度、グッドフードマガジン社主催のフードコンテストの
ベストドリンクプロダクト部門で「エルダーフラワー」が第一回の
グッドフード賞を受賞。
※グッドフードマガジンはBBC傘下で創刊され、英国では最多部数を誇る
フード＆ドリンクの発行物です。雑誌だけでなく、毎週、テレビ番組を
オンエアしたり、消費者向けの大規模イベントを開催しています。
Great Taste Awards
1999年度、ファインフードリテイラーギルド主催
（フォートナム＆メイソン後援）のフードコンテストで金賞に
「ピンクジンジャー」が、銀賞に「ローズヒップ」が選ばれました。
※ファインフードリレーリングは英国のデリカテッセンや健康食品のビジネスを
サポートする月刊の貿易専門誌です。毎年、ロンドンとイギリス北部で貿易
ショーを開催しています。